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01-30
2023年輕人與白酒的淵源歷史
80后、90后的(de)(de)白酒消(xiao)費問題再(zai)次受到關注，成(cheng)為6月16日舉辦的(de)(de)“中國千(qian)商(shang)大會烏鎮(zhen)酒業峰(feng)會”的(de)(de)熱點話題。四川(chuan)大學(xue)商(shang)學(xue)院教授、博士生導(dao)師(shi)、非常規營銷(xiao)專家(jia)牛永革(ge)對此話題作了客觀的(de)(de)論述。如果(guo)說此話題的(de)(de)重點在于關注80后、90后是白酒消(xiao)費的(de)(de)潛在群體，那么(me)，中國酒文化研究中…
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01-30
2023茶解酒無效 如何才能真正地解酒？
臺北(bei)醫學(xue)院藥學(xue)研究所教授林(lin)松洲(zhou)認為，所有(you)解酒(jiu)(jiu)的(de)(de)方(fang)法都是注重于加速酒(jiu)(jiu)精乙醇代(dai)謝成(cheng)乙酸，變(bian)成(cheng)二氧化碳，由(you)呼(hu)吸或尿液中排(pai)出(chu)；富含(han)維生(sheng)素C的(de)(de)檸檬汁效(xiao)果不錯，但千萬不能(neng)喝熱茶。林(lin)松洲(zhou)指出(chu)，要(yao)加速體內酒(jiu)(jiu)精代(dai)謝，機轉在于強化肝臟酵素代(dai)謝功能(neng)，脫掉氫酵素活性，達到解酒(jiu)(jiu)…
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01-30
2023“白酒+旅游”模式潛力巨大
白酒(jiu)市場蹣跚回暖的(de)(de)今天，如何(he)尋找新(xin)的(de)(de)利潤增長點(dian)，成為很多白酒(jiu)企業(ye)的(de)(de)目(mu)光聚焦所在(zai)。5月10日，貴州省第十一屆旅(lv)游產業(ye)大會在(zai)茅臺鎮(zhen)召開，“白酒(jiu)+旅(lv)游”模(mo)式被政府和酒(jiu)企寄予厚望。“白酒(jiu)+旅(lv)游”模(mo)式，就是以(yi)白酒(jiu)企業(ye)的(de)(de)工業(ye)化(hua)景點(dian)和厚重企業(ye)文化(hua)，吸引游客(ke)旅(lv)游參觀(guan)，形成…
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01-30
2023中國酒文化
夏朝夏朝酒文化十(shi)(shi)分盛行，夏人(ren)(ren)善飲(yin)酒，夏朝有一種叫爵的(de)酒器(qi)，是(shi)我(wo)國已(yi)知最早的(de)青銅器(qi)，在(zai)中華歷史上具有重(zhong)要地位。古(gu)云：“杜(du)康造秫酒”，杜(du)康作(zuo)為(wei)夏王朝的(de)五世國王，親自造酒，可(ke)見當時人(ren)(ren)們對酒的(de)重(zhong)視(shi)程度(du)。鄉人(ren)(ren)于十(shi)(shi)月在(zai)地方(fang)學堂行飲(yin)酒禮：“九月肅霜，十(shi)(shi)月滌場，朋(peng)友斯…
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01-30
2023白酒的酒類香型
1、濃(nong)香型。這(zhe)是白(bai)酒(jiu)市場上占比最多(duo)的(de)一種香型。這(zhe)種香型的(de)白(bai)酒(jiu)，以(yi)(yi)酒(jiu)香濃(nong)郁、綿(mian)柔甘洌、入口綿(mian)、落口甜、尾子干凈、回味悠長以(yi)(yi)及飯后尤(you)香而著稱(cheng)。濃(nong)香型白(bai)酒(jiu)陣營(ying)也分為幾大類：一種是以(yi)(yi)五糧液酒(jiu)為典型的(de)循環式跑窖法；另一種是以(yi)(yi)瀘州老窖為代表的(de)以(yi)(yi)高粱為原(yuan)料(liao)的(de)定窖生產(chan)…
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01-30
2023現在中國白酒的度數有哪些？
現在市場上的白(bai)酒(jiu)(jiu)度(du)(du)數一般有(you)：28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、68。而(er)38、45、52 是(shi)(shi)最常(chang)見的白(bai)酒(jiu)(jiu)度(du)(du)數。這(zhe)里給大家講講52酒(jiu)(jiu)，因為現在很多白(bai)酒(jiu)(jiu)都是(shi)(shi)52，而(er)52酒(jiu)(jiu)也更受(shou)人喜歡。52酒(jiu)(jiu)并(bing)不(bu)是(shi)(shi)隨便(bian)定的，是(shi)(shi)因為水(shui)分(fen)子和酒(jiu)(jiu)精分(fen)子結合的最好度(du)(du)數就是(shi)(shi)52-54之…
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01-30
2023酒的度數怎么檢測
那么怎(zen)么能知道(dao)酒(jiu)(jiu)的度(du)數呢？想要知道(dao)酒(jiu)(jiu)的度(du)數你先要知道(dao)什么是“酒(jiu)(jiu)度(du)”，酒(jiu)(jiu)度(du)也就(jiu)是酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)，指(zhi)酒(jiu)(jiu)中(zhong)含(han)有酒(jiu)(jiu)精(jing)（乙(yi)醇）的體積百分(fen)比。給(gei)大家舉個例子，比如(ru)：100毫升酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)精(jing)（乙(yi)醇）含(han)量為10毫升，那么這個酒(jiu)(jiu)的度(du)數就(jiu)是10度(du)。不過(guo)酒(jiu)(jiu)精(jing)（乙(yi)醇）含(han)量會(hui)隨(sui)著(zhu)溫度(du)的變化(hua)而發(fa)生變化(hua)…
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01-30
2023白酒的度數跟質量和風味有關系嗎？
白(bai)(bai)酒的(de)(de)(de)度數(shu)跟其質(zhi)量(liang)和風(feng)味一點關(guan)系(xi)(xi)都沒有(you)，原因(yin)剛剛已經說過了白(bai)(bai)酒的(de)(de)(de)度數(shu)只跟酒中酒精(jing)（乙醇）的(de)(de)(de)含(han)量(liang)有(you)關(guan)系(xi)(xi)。另外，白(bai)(bai)酒度數(shu)的(de)(de)(de)高(gao)低也不(bu)能(neng)代表酒質(zhi)量(liang)的(de)(de)(de)優劣，白(bai)(bai)酒度數(shu)不(bu)一樣只是(shi)酒中酒精(jing)（乙醇）含(han)量(liang)不(bu)一樣而已。白(bai)(bai)酒里，酒精(jing)和水(shui)占了98%，剩下的(de)(de)(de)2%就是(shi)那(nei)些微量(liang)物質(zhi)，它(ta)們…
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137-2709-7188
